「 ドリンク類 」 一覧

新規入荷のボトルたち

バーテンダーのSHOGOです。 今週は多くのボトルを入荷しています。緊急事態宣言中は 11時半から20時までの通し営業中!昼飲みにも是非^_^ ...

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自家製デザートきび糖アイス&カクテル

この日のディナーコースのデザートはキビ糖アイス&カクテルです。 自家製のアイスにバナナとレモンのカクテルをかけて さっぱりとお召し上がりいただけます。  ...

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Beachaのカクテルシリーズ【ティラミス風カクテル】

【ティラミス風カクテル】ダークラム、卵リキュール、コーヒーリキュール、 ミルク、生クリーム、で作っています。 仕上げにココアパウダーをかけ、見た目もティラミスそのものの ようなカクテルです。...

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Beachaのカクテルシリーズ【紅芋のカクテル】

【紅芋のカクテル】沖縄県産の紅芋、ダークラム、卵のリキュール、ミルク、 生クリームを使い、クリーミーに仕上げています。 紅芋タルトをイメージして作っています。...

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Beachaのカクテルシリーズ【グラスホッパー】

【グラスホッパー】ホワイトカカオリキュール、グリーンミントリキュール、 生クリームを使ったデザートカクテル。 やや甘さ強めのチョコミント味です。...

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Beachaのカクテルシリーズ【洋梨のカクテル】

【洋梨のカクテル】フレッシュな洋梨を半分使い、ウオッカをベースに シンプルに仕上げています。すりおろし洋梨を飲むような感覚です。 洋梨は当店の斜め向かいにある無農薬メインの八百屋さん 【vegewe...

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Beachaのカクテルシリーズ【ブルームーン】

【ブルームーン】ジン、パルフェタムール、レモンジュースで作っています。 バイオレットフィズと同じほぼレシピですが、ソーダの入っていない ショートカクテルの為、アルコール度数は高め。 ...

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Beachaのカクテルシリーズ【バイオレットフィズ】

【バイオレットフィズ】80年代に大流行したお洒落なカクテル。爽やかな味わいと 表現されますが、甘めの香りが強め。 紫色でスミレの香りがついたパルフェタムールで作っており、フランス語で 完全なる愛とい...

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Beachaのカクテルシリーズ【カリフォルニアシャワー】

【カリフォルニアシャワー】ウオッカ、グレープフルーツジュース,ソーダ、 ブルーキュラソーで作ったロングカクテル。 ゴクゴク飲めてしまいます。    ...

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Beachaのカクテルシリーズ【テキーラサンライズ】

【テキーラサンライズ】テキーラ、オレンジジュース、ザクロシロップ、を 使っています。赤いシロップが下に沈み、色が2層にみえるおしゃれなカクテルです。 照明まで徹底的にこだわった、代官山Beacha...

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